E-learning: HACCP Zorg

Welkom bij de e-learning HACCP in de zorg!

Tijdens jouw werkzaamheden in een zorginstelling of kleinschalige woonvorm heb je een grote verantwoordelijkheid voor de cliënten waar je mee werkt. Het is daarom belangrijk dat jij precies weet hoe je met voedingsmiddelen moet werken, zodat de veiligheid van jouw cliënten niet in gevaar is. In deze e-learning leer je in korte tijd de belangrijkste kennis en vaardigheden kennen die je nodig hebt om op een veilige manier met voedingsmiddelen om te gaan.

Je krijgt eerst een korte uitleg over de e-learning, waarna je de volgende modules doorloopt:

• HACCP Theorie
• HACCP in de praktijk
• HACCP Zorginstellingen
• HACCP Kleinschalig wonen

Na deze online cursus weet je alles over hygiëne binnen de zorg en kun je jouw cliënten deskundig begeleiden op het gebied van voedselveiligheid.

Veel plezier en succes met de e-learning!

Belangrijk aanvulling: nieuwe hygiënecode per 1 juli 2023

Vanaf 1 juli 2023 is er een nieuwe hygiënecode in de zorg geldig. De hygiënecodes voor zorginstellingen en kleinschalige woonvormen zijn samengevoegd en er zijn ook enkele wijzigingen ten opzichte van de vorige hygiënecodes.

Klik hieronder op de link om een pdf te downloaden met alle wijzigingen. Om goed op de hoogte te zijn van de nieuwe HACCP-richtlijnen is het van belang dat je deze pdf goed bestudeert, zodat je weet wat er is gewijzigd ten opzichte van de voorgaande hygiënecodes.

Let op: De animaties in deze e-learning zijn nog gebaseerd op de oude hygiënecodes. Het grootste gedeelte van de lesstof is nog relevant, maar de nieuwe richtlijnen en wijzigingen in de pdf wijken soms af van de lesstof. Bestudeer deze daarom goed!

Wij zullen z.s.m. alle animaties en video’s aanpassen naar de nieuwe richtlijnen, zodat nieuwe richtlijnen ook helemaal verwerkt zijn in de lesstof.

DOWNLOAD DE NIEUWSTE LESSTOF HIERONDER: Wijzigingendocument_Hygienecode voor zorginstellingen, woonvormen en defensie 2023